OptiZijn

Quinoa veelzijdig en gezond!

Het jaar 2013 is door de FAO uitgeroepen tot het internationale jaar van de quinoa. De inheemse bevolking van de Andes heeft quinoa als voedsel voor huidige en toekomstige generaties weten te handhaven. Quinoa kan een belangrijke rol spelen voor de voedselzekerheid en armoedebestrijding.

Voedingswaarde

Quinoa heeft een milde nootachtige smaak. Het heeft een goede voedingswaarde. De korrels zijn eigenlijk nootjes. Ze bevatten […]

Lekkere trek? Een klein hapje voldoet!  

Een recent onderzoek wijst erop dat mensen die kleinere porties van een snack eten, net zo voldaan zijn als mensen die een grote portie eten.

Voor een experiment werd een groep mensen in tweeën gesplitst. De ene groep kreeg een grote porties lekkers aangeboden: 80 gram chips, 100 gram chocolade en  200 gram appeltaart. De andere groep kreeg kleine porties. 10 gram chips, 10 gram chocolade en 40 gram appeltaart.

[…]

Kom uit je stoel!

Minder lang zitten, verlengt je leven

Het grootste gedeelte van een dag ben je aan het werk. Voor velen betekent dit veel uren zitten achter een bureau en heel weinig bewegen.

Futloos raken is één van de gevolgen. De risico’s blijken echter groter dan dat. Verschillende onderzoeken wijzen erop dat lang zitten het risico op hart- en vaatziekten, obesitas, diabetes, overgewicht, kanker en depressies flink verhoogt en de levensverwachting verlaagt.

Opmerkelijk is dat een aantal keer per week sporten en bewegen dit niet helemaal kan goedmaken.

Dé oplossing is om dagelijks minder te zitten en meer te bewegen.

Maar hoe doe je dat? […]

Wil je er goed uitzien? Let dan eens op je houding!

Hoe is je houding nu? Hoe zit je?

Sta even een moment stil bij jezelf… Hoe is je houding? Zit je mooi rechtop met ontspannen schouders? Of zit je in elkaar gezakt?

Schouderrol

Een goede manier om je schouders in de goede stand te brengen is de schouderrol. Daarbij ga je rechtop zitten of staan en beweeg je een schouder een beetje naar voren, vervolgens omhoog en dan zoveel naar achteren als je kunt. Als je die schouder vanuit deze positie ontspant, dan heb je de goede houding te pakken. Vervolgens doe je hetzelfde met je andere schouder. Hoe voelt dat?

[…]

Pas op voor deze valkuil bij het afvallen!

Wil je afvallen? Na de vakantie wordt er weer massaal op het internet gezocht naar methoden om snel af te vallen. Er zijn blijkbaar veel mensen, die tijdens de vakantie de teugels hebben laten vieren en wat teveel van het al dan niet exotische lekkers hebben gegeten. Zij willen nu snel van die overtollige kilo’s af.

Misschien ben jij ook weer vol goede moed aan een “regiem” begonnen, met het doel weer wat slanker te worden. […]

Hoe kun je bij warm weer je vocht- en mineraalhuishouding op peil houden?

Heerlijk, het is nu volop zomer! Genieten jullie er ook zo van? Of kun je niet wachten, totdat het weer wat koeler wordt?

Warm en droog weer 

Je verliest vooral met warm en droog weer heel veel vocht. Als de luchtvochtigheid van de omgeving laag is merk je dit vaak niet, omdat het transpiratievocht op je huid, direct kan verdampen. Dit zorgt ervoor dat we onze temperatuur constant kunnen houden. Het is wel van groot belang om het vochtgehalte in het lichaam op peil te houden, door voldoende te drinken. Er wordt aanbevolen om bij warm weer per dag tenminste twee liter vocht tot je te nemen.

Mineralen

Transpiratievocht bevat naast water een groot aantal mineralen, die ook aangevuld moeten worden. […]

Laatst kwam ik in een blog van diëtiste Karin Hoenderbos van Puur gezond  een leuke woord tegen.

“De dooreetfactor”

Dit is een prachtige term, die direct  de onzin van lightproducten en producten met zoveel min mogelijk calorieën duidelijk maakt. […]

Een strandlichaam om van te dromen. 

De zomer komt er nu toch echt aan en we kunnen ons klaarmaken om naar het strand te gaan.

Misschien maak jij je zorgen, hoe je er straks uit gaat zien in je bikini of zwembroek. Maar wat blijkt? Mensen voelen zich fijn, wanneer ze omringd worden door mensen met een positieve uitstraling. Dik, dun, lang of kort.

[…]

Waarom we meer eten, dan we denken of willen.

Heb je ooit een uitgedroogde chocoladecake tot de laatste kruimel opgegeten, ook al smaakte deze naar karton met een chocolade geur? Heb je ooit een zak friet tot op de bodem leeg gegeten? Ook al waren de frietjes koud, slap en taai? Dat zijn pijnlijke vragen om te beantwoorden.

[…]

Waardering voor je lichaam zoals het is.

Aan het hokje van de bushalte bij ons in de straat hangt een poster van Beyoncé.  Haar prachtige lichaam is gehuld in een bikini van een bekend modewarenhuis.

Als je zelf een bikini of badpak aantrekt, ben je misschien teleurgesteld in het beeld dat je in de spiegel ziet. Je denkt waarschijnlijk dat het leven veel gemakkelijker en prettiger zou zijn als  ….. […]