Zijn koolhydraten de oorzaak van ons overgewicht? Koolhydraatarm eten wordt steeds populairder. Foodlog vermeldde onlangs, dat zelfs vermaarde wetenschappers van mening zijn, dat deze manier van eten de voorkeur verdient. Het zou met name, een belangrijke rol hebben in de bestrijding van overgewicht en obesitas. Het feit dat er op dit artikel al 148 reacties […]
Reset je eetgedrag na je vakantie Een nieuw begin Nederlanders gaan gedurende het jaar regelmatig op een korte vakantie. Hoe die ook is geweest. Geweldig of in het water gevallen, relaxed of juist heel actief. De opgedane ervaringen zorgen ervoor, dat je het thuisfront weer met andere ogen bekijkt. Dat is goed. Het kan ervoor […]
Is kaneel een superfood? Kaneel als smaakmaker Kaneel wordt gemaakt van de gedroogde binnenbast van de scheuten van de kaneelboom. Het is een geliefde smaakmaker in vele Hollandse en Oosterse gerechten. Maar is het ook een superfood?
Gezond eten op drukke dagen Er zijn van die dagen, dat je gewoon geen tijd lijkt te hebben om fatsoenlijk te eten. Je loopt de hele dag achter jezelf aan. Even rustig zitten om een goede maaltijd te gebruiken lukt dan echt niet. Je pakt en eet gewoon snel iets, wat er op […]
Multitasken zorgt voor een grotere drang naar zoet en zout voedsel. Ben jij goed in multitasken? Eet je tussen middag je broodje achter de computer? Stuur je tijdens het eten van je snack nog even een sms’je? Nuttig je de avondmaaltijd voor de buis? Of zit je wel aan tafel, maar lees je daarbij de […]
Voorlopige nieuwe richtlijn voor suikergebruik door WHO De Wereld gezondheidsorganisatie is bezorgd over het suikergebruik in verband met tandziekten en het toenemende overgewicht in de wereld. Tot nog toe werd een maximale suikerinname van 10% van het totale energie inname aanbevolen. Zij geven nu aan, dat een suikerinname van minder dan 5% van […]
Kunnen kleinere porties voor minder hongergevoel zorgen? Een tijdlang werd ik bijna iedere avond gehinderd door een vervelend knagend gevoel in mijn maag. Voor het slapen gaan wilde ik steeds iets eten, om niet met een hongergevoel naar bed te hoeven gaan. Soms hield ik het bij iets heel kleins, zoals een paar snacktomaatjes of […]
Een pleidooi om meer groenten te eten. Zo wordt het gemakkelijk. Houd je van groenten? Dan heb je geluk! Want groenten zijn een geweldige bron van vitamines, mineralen, fytonutriënten en vezels. Ze dragen bij aan een ijzersterk immuunsysteem. Je […]
Kan je verslaafd raken aan teveel eten? Waarom is het nu zo lastig om te stoppen met eten dat je lekker vindt? Het is nog vroeg in de avond. Je hebt een hectische dag achter de rug. Je voelt je uitgeblust en futloos. Het spannende boek, waar je je een paar avonden in hebt […]
In de sinterklaastijd krijg je het letterlijk en figuurlijk behoorlijk voor je kiezen. Nu de Sint in het land is, liggen de supermarkten vol met taaitaai, marsepein en chocoladeletters. Je collega’s trakteren spontaan op speculaasjes en ook bij je beste vriendin staat opeens een gezellig schaaltje met pepernoten op tafel. Hoe ga je met deze […]
