Barbecue met groenten! Zomerweer, barbecue weer. Barbecueën staat vaak in het teken van vlees, maar in een gezonde leefstijl horen ook voldoende groente. Gelukkig gaat dit prima samen met een barbecue! Maïskolf op de barbecue Een maïskolf kun je makkelijk bereiden op een barbecue. Wikkel een maïskolf met een klein beetje boter of olie, […]
Je favoriete snack is misschien niet zo lekker als je denkt Herken je dit? Je neemt je voor om een kleine portie van je favoriete snack te nemen en voor je het weet is de hele verpakking leeg. Sommige dingen zijn zo lekker, dat je er niet mee kunt stoppen, als je er eenmaal aan […]
Koffie. De feiten op een rij. Koffie is in Nederland, net als in veel andere landen, de nationale drank. Alleen in Nederland wordt er al gemiddeld 6,5 miljoen liter per dag van geconsumeerd. Het wordt geassocieerd met wakker blijven, gezelligheid of een momentje voor jezelf. Het heeft een goede invloed op je humeur en […]
Is kaneel een superfood? Kaneel als smaakmaker Kaneel wordt gemaakt van de gedroogde binnenbast van de scheuten van de kaneelboom. Het is een geliefde smaakmaker in vele Hollandse en Oosterse gerechten. Maar is het ook een superfood?
Gezond eten op drukke dagen Er zijn van die dagen, dat je gewoon geen tijd lijkt te hebben om fatsoenlijk te eten. Je loopt de hele dag achter jezelf aan. Even rustig zitten om een goede maaltijd te gebruiken lukt dan echt niet. Je pakt en eet gewoon snel iets, wat er op […]
Zijn komkommers gezond? Die goede oude komkommer is nog steeds een van de meest gegeten groenten in Nederland. Hij bevat een groot aantal vitaminen en mineralen en ook vezels. Weliswaar in beduidend kleinere hoeveelheden, als in hun superbroertjes broccoli, boerenkool of andijvie. Toch verdient de komkommer een plaatsje in ons menu.
Voorlopige nieuwe richtlijn voor suikergebruik door WHO De Wereld gezondheidsorganisatie is bezorgd over het suikergebruik in verband met tandziekten en het toenemende overgewicht in de wereld. Tot nog toe werd een maximale suikerinname van 10% van het totale energie inname aanbevolen. Zij geven nu aan, dat een suikerinname van minder dan 5% van […]
Notenmelk zelf maken Is melk goed voor elk? Niet iedereen is het daar mee eens. Er kunnen verschillende redenen zijn om minder melk te willen drinken. Bijvoorbeeld vanwege de dieronvriendelijke manier waarop in de bio-industrie met de dieren omgesprongen wordt. Of vanwege een lactose intolerantie of koemelk allergie, die ervoor zorgt dat je gewone melk […]
Een pleidooi om meer groenten te eten. Zo wordt het gemakkelijk. Houd je van groenten? Dan heb je geluk! Want groenten zijn een geweldige bron van vitamines, mineralen, fytonutriënten en vezels. Ze dragen bij aan een ijzersterk immuunsysteem. Je […]
Kan je verslaafd raken aan teveel eten? Waarom is het nu zo lastig om te stoppen met eten dat je lekker vindt? Het is nog vroeg in de avond. Je hebt een hectische dag achter de rug. Je voelt je uitgeblust en futloos. Het spannende boek, waar je je een paar avonden in hebt […]
